岳塘融媒10月16日讯（通讯员：谢依婷）“娭毑，您家一天做菜大概放几勺盐？油买的是大桶还是小瓶？”近日，在岳塘街道菊花塘社区一户居民家中，岳塘街道社区卫生服务中心的家庭医生正拿着问卷逐项询问，这是该中心开展2026年中国居民食物消费状况调查的现场。

为摸清辖区居民膳食“家底”，引导居民养成科学健康的饮食习惯，连日来，岳塘街道社区卫生服务中心组织家庭医生团队，深入菊花塘、瓦窑塘、纯冲塘、岳塘岭四个社区开展入户调查，共走访居民40户，完成调查问卷120份。

调查开始前，中心专门对调查员开展专题培训，统一问卷填写与数据录入的标准。家庭医生团队分片包干，与社区工作人员协同配合，采取入户走访结合集中登记的方式开展调查，覆盖了不同年龄、不同职业的群体。问卷围绕食物种类、进食频次、烹调方式、油盐糖使用，以及蔬果、奶类豆制品、含糖饮料摄入和在外就餐情况逐项设计问题，同步了解调查对象运动、作息、吸烟饮酒等生活习惯。遇到记忆不清的老人，调查员会借助食物模型、常见餐具帮助其回忆估算，确保采集的信息准确完整。

“我口味重，今天才知道自己每天吃的盐早就超标了。”居民王娭毑拿着限量盐勺感慨道。针对调查中发现的油盐摄入偏高、粗粮蔬果摄入不足、偏爱腌制食品等问题，调查员当场为居民一对一讲解“减盐、减油、减糖”健康知识，倡导食物多样、粗细搭配、规律进餐、使用公筷公勺的健康饮食习惯，还免费为居民测量血压、血糖，为慢性病患者、老年人等重点人群开具个性化饮食处方，并发放限量盐勺、控油壶等健康支持工具。

此次调查是中心落实省、市“减盐减油”专项行动与人均预期寿命提升行动工作部署的具体举措。中心将依托本次调查数据建立居民膳食与健康状况数据库，精准识别居民膳食风险因素，常态化开展健康讲座、义诊咨询和重点人群随访管理，推动健康服务从“治病救人”向“防病强身”延伸。

“小餐桌”连着“大健康”。下一步，岳塘街道社区卫生服务中心将持续把膳食健康融入家庭医生签约服务全过程，为辖区居民的健康长寿保驾护航。

作者：谢依婷

责编：于杨

来源：岳塘新闻网

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