检查现场

岳塘新闻网11月22日讯（通讯员：朱柳柳 金红霞）为确保校园食品安全，切实保障师生饮食健康，近日，湘潭市岳塘区书院路街道随机对辖区幼儿园、小学进行校园食品安全检查，全力筑牢学校食品安全防线，用心护航校园“每一餐”。

此次检查中，工作人员重点对学校食堂后厨进行检查，查看食品加工场所环境是否卫生、食品加工贮存条件是否符合要求、人员健康状况是否良好、食品留样环节是否规范、食品原料进货台账是否记录完整，以及食品安全“两个责任”落实情况和“日管控、周排查、月调度”执行情况等。工作人员还督促学校要注意避免原材料浪费使用和过期使用，督促学校落实食品安全校长（园长）负责制，强化校园内部食品安全管理。

此外，书院路街道还将加强对校园周边200米范围内的食品经营单位的检查，尤其是学生群体容易光顾的快餐店、奶茶店、炸鸡店、早点铺、便利店、小超市等，对于发现的无证经营、超范围经营、后厨环境脏乱、餐具不消毒、销售超过保质期食品等食品安全违法行为将上报上级部门依法从严从快查处。

作者：朱柳柳 金红霞

责编：于杨

来源：岳塘新闻网

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