岳塘新闻网7月14日讯（通讯员：朱柳柳 金红霞）炎炎夏日，气温居高不下，冷饮食品开始进入热销期。为进一步规范冷饮食品经营秩序，确保人民群众消费安全，近日，湘潭市岳塘区书院路街道开展夏季冷饮食品安全专项检查。

​此次以生产小作坊、冷饮批发部、超市为主要检查对象，以冷饮、雪糕等热销食品为重点进行检查。检查人员重点查看生产经营者的经营资质、从业人员健康状况、进货查验、索证索票制度落实情况以及冷饮的生产日期等标志是否清晰、是否在保质期内等。同时，检查人员还督促生产经营者要严格按照食品经营条件生产、储存食品，及时清理包装破损、超过保质期限的食品，并现场宣传冷饮食品安全的有关知识，要求经营者必须严格将冷饮类食品置于温度达标的冷柜中冷藏销售。目前为止，共检查冷饮食品经营户30余家。

下一步，书院路街道将持续加大对夏季冷饮食品的检查力度，把好食品安全防线，消除夏季冷饮食品安全风险隐患。

作者：朱柳柳 金红霞

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来源：岳塘新闻网

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