岳塘新闻网3月12日讯（通讯员：朱柳柳 欧阳洁）为切实维护新冠肺炎疫情防控期间辖区的“餐桌安全”，在做好疫情防控的同时，书院路街道根据《中共湘潭市委新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室关于有序恢复门店经营的通告（第10号）》，联合岳塘区市场监督管理局对辖区餐饮服务单位和农贸市场食品生产、经营单位进行安全检查。

检查中，执法人员对餐饮和食品生产、经营单位的食品进货查验、加工制作、人员健康状况、生产加工经营环境及用具清洁消毒、食品留样检验等环节进行了检查。要求各单位在做好疫情防控工作的同时，做好食品的采购、查验、储存、索证索票和管理工作，避免生产经营过期变质食品，禁止制售野生动物及肉制品；从严从实贯彻复工复业疫情防控要求，尤其是餐饮单位要确保食品卫生安全，严格落实营业场所消毒、餐具消毒等要求，鼓励打包和外卖，采取分批就餐、分餐、减少单桌用餐人数、顾客间距超过1米且同向或斜对而坐、提供“公筷母匙”等措施，确保生产经营安全、有序。经营过程中发现有发热、咳嗽等疑似症状人员及其他异常情况，要第一时间向所在社区或疾控部门报告。

下一步，书院路街道将继续加大监管力度，强化职责使命，责任担当，把工作做细做实，严控食品安全风险，时刻守护人民群众“舌尖上的安全”。

作者：朱柳柳 欧阳洁

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