指导经营户建立经营台账

张贴“光盘行动”宣传板

岳塘新闻网11月19日讯（通讯员：陈婧）为增强广大居民的文明意识，倡导文明、绿色的用餐理念及理性消费的用餐氛围，近日，岳塘区东坪街道三角坪社区以“节约，从光盘行动开始”为行动口号，对辖区内餐饮店铺开展了食品安全和文明用餐宣传活动。

活动中，社区工作人员逐一对辖区餐饮经营商家进行食品安全和文明用餐宣传，通过发放宣传资料、张贴“光盘行动”宣传板等方式，积极引导居民勤俭节约，牢记一粥一饭，当思来之不易，不忘半丝半缕，恒念物力维艰。同时，社区工作人员还对辖区餐馆开展了消防安全、食品安全隐患检查，发放了《食盐与食品购进登记台账》，并指导经营户建立经营台账，落实餐饮服务食品安全主体责任，保障公众饮食安全。

此次活动，上门张贴30余块“光盘行动”宣传板，50余份《登记台账》，有效促进居民养成珍惜资源、浪费可耻的文明意识；规范了门店的经营行为，从原料上严格把关，确保餐饮源头采购和加工过程的食品安全。

作者：陈婧

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来源：岳塘新闻网