岳塘融媒6月2日讯（通讯员：黄雅洁）为关心关爱快递员、外卖骑手、蚂蚁管家等新就业群体子女成长，近日，岳塘区建设路街道霞光社区组织新就业群体子女及辖区困境儿童走进龙牌酱油工厂，开展“寻味300年”非遗技艺参访活动。

活动中，孩子们在工作人员的带领下走进龙牌酱油博物馆，通过图文展板、老物件、历史影像，了解龙牌酱油的传承历史，探寻传统酿造技艺的发展脉络，感受非遗的深厚底蕴。随后大家来到天然晒酱场，一望无际的酱缸错落排列，阳光晒制下浓郁的酱香扑面而来，孩子们实地观察古法晒酱全过程，直观感受“日晒夜露、自然发酵”的传统酿造智慧。在趣味DIY环节，孩子们在专业老师的指导下认识原料、学习酿造小知识，亲手制作专属小酱油，沉浸式感受非遗魅力。大家还参与了龙牌酱油科普视频课堂，通过趣味动画、科普讲解，学习调味品安全知识、粮食发酵小常识，拓宽眼界、增长见识。最后，孩子们共同品尝鲜香可口的酱油饭，在烟火滋味中感受传统美食的文化底蕴。

下一步，霞光社区将持续聚焦新就业群体急难愁盼问题，常态化开展暖心关爱、便民服务等特色活动，做实做细新就业群体服务保障工作，让新就业群体真正融入社区、扎根社区、服务社区。 

作者：黄雅洁

责编：郭璇

来源：岳塘新闻网

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