岳塘融媒5月25日讯（通讯员：甘知怡）自去年以来，湘潭市岳塘区立足自身深厚的饮食文化禀赋，以“吃在湘潭，有味岳塘”餐饮文化IP建设为抓手，让“有味”成为城市独特标识，让“有为”转化为发展强劲动能。岳塘区人民检察院以此为契机，充分发挥公益诉讼检察职能，开展“有味岳塘”专项监督行动，聚焦食用农产品源头、堂食餐饮、无堂食外卖、厨余垃圾、油烟污染、液化气钢瓶使用等重点领域，全过程推进食品安全、餐饮环境治理、公共安全等方面监管，以法治力量筑牢“有为”即“有味”的安全防线。

把好“源头关”，守护菜篮子安全。食用农产品质量安全是食品安全的根基。今年3月至4月，岳塘区人民检察院督促区农业农村部门对活禽、肉类、活鱼等生产环节的食用农产品开展抽样检测，并现场查验相关检疫证明，同步督促市场监督部门对水鱼、牛蛙、泥鳅、鳝鱼等流通环节的水产品进行抽样检测。检测发现某农贸市场商户售卖的水鱼阿奇霉素残留。阿奇霉素属于人用抗生素药品，严禁在水产养殖中使用，涉案商户安全意识不足、进货查验制度落实不到位，致使人民群众身体健康存在安全隐患。为推动农贸市场食品安全源头治理，该院邀请人民监督员参与检察建议研判，依法向相关行政机关制发检察建议，督促其依法履职，加强对食用农产品市场开办者、销售者常态化监督管理，建立健全食用农产品市场销售质量安全监督管理协作机制，强化日常监管和可追溯管理。

规范“堂食关”，压实餐饮卫生责任。堂食餐饮直接面向广大消费者，明厨亮灶、环境整洁、持证上岗，才能让消费者看得明白、吃得踏实。在调查走访中，岳塘区人民检察院发现辖区内多家餐饮商户存在工作人员无有效健康证明或健康证已过期，部分商户店内卫生脏乱差，三防设施不到位，营业执照未按照规定公示等问题，存在疾病传播等食品安全隐患。针对上述问题，该院向相关行政机关制发检察建议，督促其依法履行监管职责，责令问题商户及时整改，切实消除食品安全风险。

紧盯“外卖关”，整治“幽灵外卖”乱象。随着互联网快速发展，网络订餐已成为人们生活常态。岳塘区人民检察院在网络餐饮排查中发现部分外卖商户存在在外卖平台虚假公示信息，实际经营场所与平台公示信息不一致等“幽灵外卖”现象，逃避监管，侵害了消费者的合法权益。针对此情况，该院向相关行政机关制发检察建议，督促其积极履行监管职责，依法处置涉案违法行为，责令相关餐饮商户公示真实信息，消除食品卫生安全隐患，同时加强对网络餐饮服务食品安全的监督检查，整治辖区内网络食品交易第三方平台提供者、入网食品生产经营者公示虚假信息的行为。

民以食为天，食以安为先。“有味岳塘”公益诉讼检察监督专项行动为了实现从源头到终端、从线下到线上的全链条监督覆盖，从安全出发，从细处着手，致力于保护人民群众“舌尖上的安全”，点亮城市新名片。下一阶段，岳塘区人民检察院将继续深化推进该专项监督行动，从厨余垃圾处置，油烟污染治理，液化气钢瓶安全等领域，持续拓展检察公益诉讼监督的广度与深度，守护好群众身边的每一份幸福“食”光，让人民群众不仅吃得放心，更吃得舒心。

作者：甘知怡

责编：于杨

来源：岳塘新闻网

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