岳塘融媒5月8日讯（通讯员：陈丽）为切实守护社区居民生命健康安全，有效防范野生蘑菇中毒事件发生，紧扣全省“5.17‘勿要吃’预防野生蘑菇中毒宣传日”主题，近日，云盘社区开展食品安全进社区野生蘑菇中毒防控专题知识讲座。

讲座现场，宣讲人员结合春夏野生蘑菇生长特点及近期野生蘑菇中毒典型案例，用通俗易懂的语言，向在场居民尤其是老年群体、户外采摘爱好者，深入讲解野生蘑菇中毒的严重危害性。重点科普了“不采摘、不购买、不食用、不赠送”野生蘑菇的核心防控原则，逐一破除“颜色鲜艳才有毒”“高温焯水可去毒”“虫啃鼠食即无毒”等常见辨别误区，明确告知居民，野生毒蘑菇种类繁多、毒素复杂，暂无简单有效的辨别方法，切勿抱有侥幸心理。

同时，宣讲人员详细讲解了误食野生蘑菇后的早期症状、应急自救方法及就医流程，提醒居民一旦出现恶心、呕吐、腹痛等疑似中毒症状，务必第一时间前往正规医院救治，并保留野生蘑菇样本，为临床诊断和治疗提供依据。现场还通过发放宣传手册、互动答疑、案例警示等形式，让居民全面掌握野生蘑菇中毒防控知识，强化安全防范意识。

此次讲座，发放宣传资料60余份，让居民充分认识到误食野生蘑菇的致命风险，进一步提升了大家的食品安全自我保护能力。下一步，云盘社区将持续加大食品安全宣传力度，常态化开展野生蘑菇中毒防控宣传，全力守护社区居民身体健康和生命安全。

作者：陈丽

责编：于杨

来源：岳塘新闻网

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