岳塘融媒7月9日讯（通讯员：张颖芳）近日，书院路街道为期12天的西点技能培训班圆满落下帷幕。本次培训共计49人参加，旨在提升学员的西点制作技能，助力其掌握专业烘焙知识与实操技巧。

据悉，此次培训课程内容丰富，理论实践并重。课程围绕西点制作核心技能展开，基础理论部分包括西点原料知识、烘焙原理、食品安全与卫生等，为实操奠定扎实基础；实操教学部分由业内资深西点师手把手指导，系统学习面包、蛋糕、饼干、麻薯等多种经典西点的制作工艺。

结业当天，学员通过理论与实操考核，交出了令人满意的答卷。各式造型精美、口感绝佳的西点作品整齐陈列，不仅展现了学员们的学习成果，更体现了他们对西点行业的热爱与专注。本次培训47人顺利结业。 

学员们纷纷表示，此次培训内容实用、针对性强，不仅掌握了专业的西点制作技能，更明确了未来的职业发展方向。“从零基础到能独立完成整套西点制作，离不开老师的耐心指导。这次培训让我有信心开启自己的西点事业。”一位学员感慨道。

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作者：张颖芳

责编：于杨

来源：岳塘新闻网

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