检查现场

岳塘新闻网4月25日讯（通讯员：朱杰 陈丽）为加强辖区集体聚餐食品安全工作，近日，宝塔街道云盘社区对辖区自办宴席集体聚餐开展食品安全巡查工作。

​社区工作人员查看了宴席现场、食物原材料等，检查是否存在高风险食物，食物加工场所是否干净整洁，盛放食物的容器是否清洗消毒，是否存在发霉变质、油脂酸败的不合格食品等。提醒举办宴席方要从正规渠道采购食品原料，注意索取并留存购货凭证，不得采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺杂掺假或感官性状异常的食品，严禁采购使用非食用物质，尽量不使用食品添加剂。

通过现场巡查及宣传，有效降低了辖区群体性食物中毒的风险，进一步提高了人民群众的食品安全意识。

作者：朱杰 陈丽

责编：郭璇

来源：岳塘新闻网

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