黄文韬在招待顾客

黄文韬在制作面包

岳塘融媒8月28日讯（记者 唐思雯）在岳塘区五里堆街道五里堆社区，30岁的黄文韬正站在 “小小の面包”店的操作台前，她的右手握着面团时会微微颤抖，每一次揉压都要比常人多用几分力气，却没耽误她精准地将发酵好的面团放进烤箱。玻璃柜里摆放着刚出炉的吐司，麦香混着奶香漫出店门。这家藏在时代公馆一期商铺里的小店，是她用坚韧与爱烘出的生活答卷。

黄文韬的人生从起点就裹着一层霜。出生时因母亲难产夹到了小脑，让“脑瘫”缠上了她，运动神经像是被无形的线捆住，走路时身体会不自觉前倾，腰杆总挺不直，像是被风推着往前倾，双脚落地总有些踉跄，每一步都得把重心压在脚内侧才敢挪，走快了就晃得像风中的芦苇，得慢慢挪着步子才稳当，手指更是不灵活，掌心的肌张力总绷着，指节弯起来发僵，说话时字句要攒足力气才能慢慢吐出来。

这些年她的手臂因肌张力异常而略显僵硬，胳膊肘总没法完全伸直，垂在身侧时也得刻意松着劲儿才不显得别扭。可提起家人时，她眼里的光会把所有不便都轻轻拂去，指尖在操作台沿蹭了蹭面粉，声音比刚才缓了些：“我的家人是我最坚实的后盾，他们的支持，让我一样可以活得很好。”她艰难吐字时嘴角带着浅浅的笑意，仿佛在讲别人的故事。

2018年，黄文韬和丈夫相识相恋，俩人于两年后结婚。四年后，她的身份升级，成为两个孩子的母亲，这可能是她人生中最勇敢的决定。孩子出生后，她更坚定了信念：“我要让孩子们看到，妈妈可以活得独立而骄傲。”

为了赚钱补贴家用，她试过做平面设计画插画。那阵子她坐在棉垫椅上，把小桌板架在腿上，桌上铺着画纸，右手腕缠着宽宽的弹力带，把笔牢牢固定在手腕内侧。单是固定笔就得花上几分钟，左手按住弹力带的结，右手得反复调整角度，直到笔杆能贴着掌心。画线条时更难，她没法像常人那样灵活运笔，只能把胳膊肘抵在桌沿，用小臂带动手腕一点点挪，画直线时总得描三四遍。

除了插画，黄文韬还尝试做过6年微商，互联网世界里她自由的灵魂开始徜徉，尝试发布商品信息，可这比预想的难得多。每一次打字、传图，由于双手不受控制，黄文韬完成划动和点击动作都比较困难，一条简简单单的“商品上新”她都需要耗费很大的力气。即便是这样，靠着执著的信念，她每天坚持在朋友圈更新商品信息，盼着生意能有起色。这份小小的事业给她打开了一扇全新的“窗户”，黄文韬加了不少好友，一来当然是为了销售，二来也扩大了她的圈子，很多网友知道她的实际情况后，给她留言、点赞和鼓励，笑容也越来越多地出现在她的脸上。

命运的转机藏在2022年的夏天。因儿子喜欢吃面包，但黄文韬考虑到现在很多面包里面都放了不少添加剂，于是，她开始尝试学习自己做面包。第一次揉面时，面团总从颤抖的手里滑掉，她就把面团按在案板上，用手掌根部一点点碾，直到揉出光滑的面团。烤出的第一炉面包有些歪歪扭扭，边缘还带着焦痕，可儿子很喜欢，黄文韬信心大增，越做越多，也越做越好。后来，她的面包不但给孩子吃，也装在小盒子里送给邻居吃。“邻居都说我家面包香，不加任何添加剂，口感细腻绵软，真材实料，吃了还想吃。”黄文韬笑着说。

随着面包的需求量每日剧增，黄文韬萌生了开面包店赚钱补贴家用的想法，得到了家人鼎力支持，丈夫二话不说拿出了家里所有存款，同时在自己父母的帮助下，于今年6月在五里堆社区时代公馆一期商铺1134号，开了这家“小小の面包”店。

每天早上7点，“小小の面包”就开始热闹起来。黄文韬和丈夫揉面、醒面、烤制，分工合作，忙个不停，面团在案板上被反复揉捏，黄油香气裹挟着麦香弥漫开来。“小小の面包”店没有半成品和冷冻面团，橱窗里摆放着各式各样的面包和甜点。黄文韬坚持从原材料开始，手工制作每一款面包，即便制作过程对她来说很辛苦，但对品质的严格要求，让她的面包店开始崭露头角。

​小店开业后，得到了社区以及周边邻居的大力支持，黄文韬则天天守在店里制作面包，看面团的变化，闻烤箱的香气，享受烘焙带给她的快乐。顾客张女士是这家店的常客，“我经常来这家店，这里的面包口感挺棒的，一尝就知道是用优质食材精心制作出来的，感觉这两口子挺努力的，服务态度也好。”在这里，面团发酵的是希望，烤箱烘烤的是坚持，在这间小小的面包店，一股属于黄文韬的热气腾腾的力量正在生长。

说起现在的生活，黄文韬觉得很奇妙。她一字一句说：“我喜欢烘焙，喜欢给大家做面包、点心和生日蛋糕，在全家人的爱和支持下，我觉得过得很幸福。”聊起现在的生活状态，黄文韬止不住的笑意。

夜晚八点多，结束了一天的辛劳与疲惫，丈夫牵着黄文韬一步步往家走。在路灯下，夫妻俩的影子被拉得很长，脚步声叠在一起，踏碎街角的暮色。而那间“小小の面包”在暖黄灯光的夜色里亮着，那光芒里，藏着黄文韬对抗命运的韧劲，藏着母亲对孩子最纯粹的爱，更藏着普通人在生活里揉出的甜。

作者：唐思雯

责编：陶妞

来源：岳塘新闻网

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