“护苗行动”启动仪式

检查组在学校食堂检查食品原料、调味品

检查组检查学校周边小食品店

岳塘新闻网9月15日讯（通讯员：刘宣驿）9月14日，岳塘区市场监督管理局联合岳塘区检察院开展“护苗行动”，针对校园食堂及周边“两小门店”进行食品安全专项检查。

检查组先后来到湘机中学、湘机小学、湘钢三校、岳塘区一完小、湘机幼儿园、湖南理工职业技术学院等中小学（幼儿园）及高校，对学校食堂以及周边的小食品店、小餐饮店进行了全面检查。

检查组重点检查了学校食堂证照、从业人员健康状况、食品原料采购索证索票和台账记录、食品加工贮存留样等情况，对检查中发现的生熟食未分开存放、切肉切菜砧板混用等问题，检查组对食堂工作人员进行了现场指导，并要求学校加强从业人员食品安全操作规范培训。针对学校周边的小食品店、小餐饮店，检查组以“辣条”、油炸食品、膨化食品等“五毛”零食为重点，仔细查看了经营者资质、食品标签、进货台账等，未发现周边商户销售“三无”、“过期”等不符合食品安全标准的食品。

今后，岳塘区市场监督管理局将继续加强与检察院等部门联动，督促学校及周边商户落实食品安全主体责任，建立起校园食品安全“综合治理、社会共治”的长效机制，进一步营造整洁、安全、有序的校园及周边环境。

作者：刘宣驿

责编：郭璇

来源：岳塘新闻网