检查现场

岳塘新闻网5月15日讯（通讯员：易卉）为进一步加强幼儿园食品安全管理，近日，湘潭市岳塘区下摄司街道运河社区对辖区幼儿园开展食品安全检查，为广大师生的饮食安全保驾护航。

社区工作人员首先对幼儿园食堂的周边环境卫生进行检查，通过查阅台账、现场询问等方式，详细了解到日常食品原料采购来源、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程，并对食堂负责人提出相关要求，要求食堂操作员严把食品质量关，严禁采购质量不过关、保质期失效以及腐坏变质等食品。同时，嘱咐相关负责人要认真落实好消防安全防范措施，加强对消防设施、器材的检查和维护保养力度，确保园区的消防安全万无一失。

通过此次专项检查，促使园方加强对食堂食品安全工作的认识，对进一步排除食品安全隐患、预防食品安全事故、营造良好校园环境，起到了良好的促进作用。

作者：易卉

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来源：岳塘新闻网