岳塘融媒9月29日讯（通讯员：郭婷）中秋佳节将至，为进一步凝聚侨心、传递温情，近日，长塘社区侨联精心组织了“侨心永向党”迎中秋手工月饼制作活动，邀请社区侨眷、侨界代表及居民共30余人齐聚一堂，在亲手制作月饼的过程中感受传统节日氛围，共叙邻里情、侨胞情。

活动现场，社区工作人员提前布置好操作台，准备了冰皮面粉、豆沙等新鲜食材及模具、手套等工具。志愿者首先上台示范，从揉面、分馅、包制到压模，每一个步骤都讲解得细致入微，还针对大家提出的“如何让面团顺利脱模”“外皮与馅料比例”等问题耐心解答。

“以前都是买现成的月饼，第一次自己做，感觉特别有意义！”侨眷肖阿姨一边捏制月饼，一边和身边的侨眷交流，脸上满是笑意。大家围坐在一起，有的小心翼翼地将饼皮包裹均匀，有的尝试用印有“中秋快乐”“花好月圆”的模具压出精致花纹，现场欢声笑语不断，面团的清香与馅料的甜香交织，浓浓的节日气息扑面而来。

经过近一个小时的忙碌，一个个形态饱满、花纹清晰的月饼新鲜出炉。大家捧着自己亲手制作的月饼，互相展示、拍照留念。侨界代表王女士表示：“社区侨联每次都想着我们，这样的活动不仅让我们体验了传统文化，更让我们感受到了‘家’的温暖，特别贴心。”

此次活动不仅让侨胞侨眷们亲身体验了手工制作月饼的乐趣，传承了中秋民俗文化，更搭建了沟通交流的平台，拉近了社区与侨界群众的距离。下一步，长塘社区侨联将继续以传统节日为契机，开展更多贴合侨界需求的活动，不断增强侨界群众的归属感与幸福感，凝聚起共建美好社区的侨界力量。

作者：郭婷

责编：于杨

来源：岳塘新闻网

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