岳塘环卫:落实“光盘行动” 杜绝“舌尖上的浪费”
2020-08-27 15:49:57          来源:岳塘新闻网 | 编辑:郭璇 | 作者:王姝晴          浏览量:4475

按需、排队打餐

食堂布置以节俭为主题

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坚持“光盘行动”

岳塘新闻网8月28日讯(通讯员:王姝晴)小餐桌体现大文明。近年来,岳塘区环境卫生服务中心积极响应“光盘行动”,督促员工文明用餐,并将文明餐饮风尚融入日常生活,杜绝“舌尖上的浪费”。

“光盘行动”一直是中心食堂的常抓工作,除了在醒目位置张贴“文明用餐”相关标识标语和温馨提示,还采取分餐制,为每一位职工按需打餐,常常有女职工叮嘱工作人员“少打点”。职工等待打餐时自觉排队,主动刷卡,分盘用餐;就餐时不吵闹喧哗,不影响他人;用餐后保持桌面干净整洁,做到餐后人人“光盘”,并主动将餐具送至回收处。

经过几年的宣传、实践、调整以及全体职工的努力,中心做到了每日精准采购、精准烹饪,食堂工作人员还多想办法,让食材物尽其用,转变烹饪手法,大大提升了饭菜动筷率。现在,每日的剩菜剩饭量已大幅度减少,“光盘行动”、餐具送回等文明用餐习惯蔚然成风。

此外,中心职工还将“光盘行动”的习惯带出食堂,带入生活。日常饭菜,定人适量,减少浪费,减少餐厨垃圾;外出就餐时,适量消费、适量点餐,餐后打包,减少剩余和浪费。大家纷纷表示:“精打细算不丢人,铺张浪费才应该制止。”

下一步,中心将继续大力宣传推广“光盘行动”的理念,强化职工教育,践行文明用餐新风尚,减少餐饮浪费,时时传递着节约的正能量。

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